发布时间:2025-06-09 07:30:17 来源:悦刻防伪查询台 作者:悦刻正品云仓
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鸡肉炒土豆的土豆做法制作方法:主料 :土豆,鸡肉辅料 :蒜苗1、土鸡一只 ,常鸡菜两斤左右。肉土切块。豆泥大全2、做法土豆一斤,鸡肉家常也切块 。土豆3、常鸡菜姜 、蒜拍碎入熟油爆香 。4 、下鸡肉爆炒 。5 、10分钟以上 ,爆干水分。6 、下土豆过油爆炒。7、放盐、鸡精和郫县豆瓣一起爆 ,还是没有加水。8、渐渐爆干。9 、起锅放点葱花 。备注 :这道菜就连土豆都是重油爆出来的,没有喂水 。特点 :完全鸡肉香味。
食材明细 :鸡腿、香菇、土豆、胡萝卜 、盐、海天红烧酱油 、姜、八角 、葱 、蒜、色拉油。
1、鸡腿剁成小块,胡萝卜和土豆切成滚刀块。
2、香菇洗净,在头部打成十字花刀 。葱切成葱花,姜蒜切成片,八角备用 。
3、锅内倒油烧开,放入姜片和八角翻炒。
4、然后放入胡萝卜块继续翻炒 。
5 、然后放入鸡块
6、倒入红烧酱油和葱花翻炒5分钟。
7、倒入香菇和土豆块继续翻炒5分钟。然后添热水没过鸡块,大火烧开后改小火焖20分钟,然后放盐。
8 、当汤快干的时候,放入蒜片和味精 ,收汁出锅。
1、鸡胸肉、鲜香菇 、杏鲍菇、洋葱 、胡萝卜全都切小丁。鲜香菇去掉蒂的部分只剩下伞的部分 。
2、锅烧热 ,放入适量的油 ,用小火炒香洋葱。
3 、等洋葱软了后放入香菇、杏鲍菇 、胡萝卜,拌炒至熟软 ,略微出水。
4 、加入咖喱粉翻炒均匀至香味散出,再加入鸡肉丁炒散。
5 、加入冷水 ,末过材料就可以。用大火煮滚,转小火,加入咖喱块,搅拌均匀。
6 、小火慢慢熬到达到自己满意的浓稠度就可以出锅了 。淋在米饭上面吃。
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